非常好喝的。青岛圣品鲜啤，即鲜生啤酒简称，它的原料、酿造工艺、主要质量标准（不包括含酵母菌量）基本上都和瓶装、罐装青岛啤酒一样的，不一样的是没有巴氏灭菌这一道工序。
也就是因为保留了大量酵母菌和其他有益菌，使酒液喝起来才有一种鲜啤酒独有的风味和口感，这是瓶装、罐装啤酒所不具备的优点，尤其是夏季高温如火的时候，来一杯冰镇的青岛鲜啤，那是酷爽的滋味。当然，青岛鲜啤也有一个缺点比较明显，就是保质期太短，无法长距离运输到外地。
