一斤普通的小桃子大概有3~5个,一般小的桃子大约100克左右一只,最大的桃子500克也有,桃子品种不同,大小也不一样,一斤重量里有几个桃子的数量也不一样。
核果除蟠桃外,大多都是圆形或长圆形,桃子果面除油桃外,其他品种均布有茸毛。桃子果肉白、黄色或夹红晕,少数呈红色,肉质柔软、脆硬或密韧,核表面有不同沟点纹路,都是种和品种群的重要分类依据。