1、制造成本不同
碗面生产线的造价比袋装的要高，碗面的生产工艺以及配方都是跟袋装不同的，包括面饼，调料等等，纸碗的价格比塑料的价格高，同时还配了叉子。
2、销售成本不同
厂家要投入大量的成本用于销售，包括运费，人员，销售政策，赠品等等。碗面分摊成本更高。以运费为例，一车桶面是2300箱，一箱12桶，一车袋面是2200箱，一箱24袋，而运费是按照体积计算的，所以桶面分摊成本更高。
3、便携程度不同
碗面带给我们的更多是便利性，想想在火车上吃袋装方便面，还需要自备碗，筷子，吃完了还需要洗碗，想想也麻烦，吃碗面就不一样了，吃完了，带着桶一起扔了就好了。
