地表水和深井水各有各的特点，地表水容易受到生活垃圾和生产排污污染，当地表水没有受到污染时，地表水比较好，它经过地面流动中得到净化，杂质少，口感好。
地下水受生活垃圾污染轻微，但它长期在地层中流动，会有一些矿物质溶于水中，造成硬度高等问题，当有益物质多时，会形成矿泉水，这时地下水非常好。
