2008年6月，糖人经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
糖塑人是以麦芽糖为主要原料，完整的技艺有搓、拉、捏、吹、扯、挑、压、拨、剪等，主要制品有龙、凤、花、鸟、蜻蜓、蝴蝶、鱼、螃蟹、故事人物等。
