东北纯高粱烧刀子，由于酒精度很高，所以又称为涡轮增压白酒。
大家都听说过东北人的酒量非常好，因为那边天气比较冷，所以一般酒的度数都比较高，喝了之后有着御寒的效果。而且东北的粮食资源很丰富，所以几乎所有酒都是用粮食酿造出来的，这种烧刀子便是用东北的高粱酿造的，酒精度数也非常高，达到了惊人的80度，一般人闻一下都会受不了。
