一箪食一瓢饮不是苏轼所说，这句出自《论语·雍也》。
箪(dān单)：古代盛饭的圆形竹器。食：食物，饭。堪：忍受。回：颜回，孔子的学生。这几句大意是一筐饭，一瓢水，住在破旧简陋的小巷中，别人受不了这种困苦，颜回却不改变他的快乐。
原话是孔子称赞他得意弟子颜回在极端困难的条件下好学不辍的。可引用勉励青、少年刻苦学习，也可引用“一箪食，一瓢饮，在陋巷”描写有些人生活条件很艰苦。
论语·雍也篇是《论语》中的一个章节，共包括30章，该篇涉及到“中庸之道”、“恕”的学说、“文质”思想，同时还包括如何培养“仁德”的一些主张。
