口感十足就是口感很丰富，很好的意思。
官能评定通常从颜色，香味，口感等多个方面进行评价。口感上描述有有软糯，酥脆，是从入口的硬度方面来说的，还有口感香甜，口感醇厚等是从食物的滋味方面说的。优秀的食品品鉴人员能从声音，色泽，滋味，等各方面给出合适的评价。
