主料 ：土豆300克
辅料 ：花椒粒适量高汤适量
调料 ：生抽适量盐适量植物油适量
烹饪步骤 ：1：土豆洗净削皮
2：切成小丁
3：锅里倒稍多一点的油，放花椒粒，炸香
4：倒入土豆丁炒至微黄
5：准备的高汤
6：倒入高汤，没过土豆
7：加入适量盐
8：加入适量生抽
9：盖上锅盖，中小火炖至汤收干。
10：入盘中。
