电磁炉功率管是一只场效应管，他的三个极分别为源极，栅极，和漏极，也就是相当于普通三极管的集电极，基极，和发射极。
源极接的是直流300伏，（220伏交流电经整流滤波得到的直流电，经过加热盘的绕组线圈后进入源极），栅极接的是控制电路，漏极接的是电源负极。
电磁炉功率管引脚说明
电磁炉在工作过程中有较大的电流从功率管集电极流过，功率管的集电极会产生大量的热量，为了满足功率管散热的要求，一般都将功率管的集电极制作在功率管的散热片上，所以功率管的集电极一般都是中间那只引脚，这个引角是与功率管的散热片连通的。
电磁炉功率管引脚说明
电磁炉功率管有三只引脚，有字的一面正对着自己，从左到右，分别是栅极，源极和漏极。
栅极接控制电压，源极经过线圈接+300V，漏极通过限流取样电阻接地。
