冷冻过后的阴米可以爆米花。爆米花热量是很高的。因为爆米花脂肪和糖分比较多,尤其是脂肪中的饱和脂肪比例很高,再加上高温加热的水溶性维生素破坏,甚至可能产生一些致癌物。但是爆米花也有一定的好处,爆米花是一种高纤维的食物,同时也有排毒毒素和养颜美容和控制血糖增加营养的一系列作用,平时可以适当的吃爆米花。