可以用冷水将干米粉浸泡一段时间，然后烧开水，把浸泡过的米粉放进开水里煮，大约三到五分钟的时候把米粉捞出，再用凉水冲一下即可。如果是那种很细的干米粉，先用温水泡发一下，水温30-40度，泡发时间20分钟左右，然后用清水冲洗一下即可。将干米粉放到凉水中煮，在煮的过程中要用筷子搅拌，煮到水开立刻放文火煮三到五分钟，捞起来后立刻用凉水浸泡一分钟左右即可。
1、可以用冷水将干米粉浸泡一段时间，然后烧开水，把浸泡过的米粉放进开水里煮，大约三到五分钟的时候把米粉捞出，再用凉水冲一下即可。
2、如果是那种很细的干米粉，先用温水泡发一下，水温30-40度，泡发时间20分钟左右，然后用清水冲洗一下即可。
3、将干米粉放到凉水中煮，在煮的过程中要用筷子搅拌，煮到水开立刻放文火煮三到五分钟，捞起来后立刻用凉水浸泡一分钟左右即可。
半干粉怎样泡发
把买好的半干米粉，用一盆温水先侵泡一个晚上。
第二天早上起来这个时候米粉已经泡软了，准备一盆凉水，然后烧好水，注意要烧开。
水刚开的时候，将泡软的米粉下锅煮一分钟，立马用筷子全部夹出来，放入盛了凉水的盆当中，用凉水侵泡10分钟左右。
半干粉怎样泡发
做一壶开水。干粉放容器里，用开水泡软。浸泡时间：细粉丝1分钟，粉条和粉皮20分钟，米线米粉30分钟。容器尽量保证浸泡面积。粉丝卷米线卷可以用碗，其它我就用锅啦。
2、
以红薯粉条为例，开水泡20min后颜色变得不透明。这时倒掉水，在水龙头下冲洗粉条，把表面粘质洗掉。就着锅子，加没过粉条的清水继续...
3、
4小时后的样子。泡发完成，用时沥干水，进热汤里煮2分钟就好。
