会。
1、黄油回温。黄油在冷藏或冷冻保存后，质地会变得较为坚硬，而这个时候如果要打发黄油确实是非常困难的，打发后的效果也不会很好。所以黄油准备打发前，一定要进行退冰软化。就是将黄油从冰箱中取出后，放置于室温下，使其慢慢软化，以用手指轻压可以轻易被手指压出凹陷的程度为宜。这个过程是需要耐心的，万万不可将黄油放在微波炉中加热，稍一加热就会变成液体了。
黄油会着火吗
不会着火的黄油好。原因如下：
就像汽油和柴油，同样能燃烧，但是燃烧的程度就不同。
一般轴承里的黄油不易燃烧，但是会融化，因为轴承一般都是在高速运转，会产生热量，所以这里的黄油燃烧点较高，保证行驶安全。这类的可能价格稍高
另一种容易着火，这种质量应该差一些，熔点低，一般用在机械缝隙润滑作用。
