碳钢含炭量大，所以硬，但容易生锈。不锈钢含炭量低，不容易生锈，且韧性好。但具体要说哪个硬度，还是要看牌号的，一般来讲，硬度高，则脆，很容易发生断裂硬度低的，则韧性好，不易折断。铝的是轻，可以用压铸工艺生产，铸造生产也比钢方便，但是硬度根本不能跟钢比，不过铝合金有铝合金的优点，要看你用在哪里了
希望我的回答能帮到你。
铝合金不锈钢碳钢哪种质地硬
铝合金包括防锈铝，硬铝，超硬铝，锻铝，其中超硬铝的硬度最大为HBS 布氏硬度为150
不锈钢304即是0cr 18 ni 9 的硬度HB小于等于187
不锈钢201 即是1Cr17Mn6Ni5N 的硬度HB小于等于241
不锈钢301 Y1Cr18Ni9的硬度HB小于等于187
金属的抗拉强度和硬度有一个不太准确的经验公式，详细的机械设计手册上才有
