用钠与同样质量的丙醇和丙三醇反应，看生成氢气的量，量多的是丙三醇，量少的是丙醇。
丙三醇，又名甘油，化学式为C3H8O3，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类，是甘油三酯分子的骨架成分。
丙醇，化学式为C3H8O，有两种同分异构体，一般情况下，丙醇指正丙醇。
