放在冰箱的保鲜层里，冬天会一个礼拜左右，春夏秋至两三天，不然就会有馊味。
如果悼过水的豆角，把它冷却以后再包装，再用收缩带收缩一下放在冰箱的保鲜层里或冷冻室里，会保存到十天半月。是吧，不管是新鲜的豆角或焯过水的豆角都不易长时间放。长时间放蔬菜里面的营养都没了。
焯过水的豆角能放多长时间
焯过的豆角冷冻时长最多不能超过一周。超过7天，豆角就会发生变质，滋生细菌。
将豆角焯水后，放入冰箱冷冻格冷冻保存，这样可以最大程度地对豆角进行保鲜处理，让它不会那么快腐烂。用焯水冷冻法保存鲜豆角，能保留住鲜豆角中的更多维生素和抗氧化成分，解冻后的口感也基本上没有太大的差别。
不仅是鲜豆角可以焯水冷冻保存，绝大多数的蔬菜都可以采用焯水冷冻的方法来保存。鲜豆角焯水时可以在开水里放1勺盐、少许食用油或一点点碱面，这三种东西都具有较好的护色效果，能让鲜豆角保持青绿的颜色。
