莲的起源——新石器时代莲藕由野生到栽种培植和利用.-莲文化的形成——西周至春秋战国时期“制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳”，被赋予美丽、高洁、芳香的含义，成为了美女、尚洁的象征.莲的发展——秦汉至南北朝时期两汉时期，莲藕的栽培技术进一步提高，品种不断增多.人们开始用莲表达对亲人、友人的思念之情，使莲文化内涵得以扩展.
魏晋南北朝时期，出现了盆莲，莲藕栽培的地域也不断地扩大，使采莲的风俗得以盛行.莲花也成为了佛教的主要装饰图案，并在建筑、雕塑领域大放异彩.-莲文化的兴盛——隋唐至明清时期隋唐时期，莲藕的栽种进入宫廷并逐步普及到私人庭苑.并蒂莲花被视为瑞兆.宋元时期，周敦颐因一篇《爱莲说》，将莲的文化内涵提升到君子品格的高度.其药用价值也得到充分认识和肯定.明清时期，莲花被赋予“和合”之义，莲的高洁、美好、瑞祥的含义也在这一时期臻于完善.-莲文化的光大——近代 现当代，莲的科技研究空前发展，莲藕的品种大量增加.莲文化的含义更加深厚，成为了和平，和谐，奉献，高尚，美丽，一尘不染的象征.
莲起源和演变
1）莲文化的起源——新石器时代（2）莲文化的形成——西周至春秋战国时期（3）莲文化的发展——秦汉至南北朝时期（4）莲文化的兴盛——隋唐至明清时期（5）莲文化的光大——近代
