“茉莉如雪”是主谓短语。
解析：在“茉莉如雪”中，“茉莉”是主语，“如”处于谓语的位置，“雪”处于宾语的位置，而主谓宾齐全的短语和由主语与谓语两部分构成的短语，都叫主谓短语。
补充：主谓短语可在句中做谓语、定语等。如——
她（主语）特别（状语）喜欢（谓语）这（定一）茉莉如雪（定二）的季节（宾语）！
