导致多宝鱼里面发黄的因素有三种，一是受到水质污染，含有重金属等危害元素，通常这种情况的多宝鱼是不能食用的
二是多宝鱼自身原因，鱼油等包裹，这种情况下的多宝鱼是可以食用的
三是饲养着喂药，若喂食孔雀石等致癌物质导致多宝鱼内里发黄，这样的多宝鱼是不能食用的，若是喂食对人体无害的药物导致多宝鱼内里发黄，这类情况下的多宝鱼是可以食用的。
