丙酮酸的结构简式为CH3一CO一COOH,分子中不含醛基,所以不能与托伦试剂生成银镜。丙醛酸OHC一CH2一COOH可与托伦试剂生成银镜,反应的化学方程式为,OHC一CH2一COOH十2Ag(NH3)2OH(水浴加热)→NH4OOC一CH2一COONH4十2Ag↓十2NH3十H2O。