都不是,内参酒属于馥郁香型,前浓(浓香)、中清(清香)、后酱(酱香),浓清酱三种味道交织在一起。
鬼有三个品牌,“内参,酒鬼,湘泉”,内参是它的高端产品。酒鬼内参是馥郁香型,它是中国十二大香型中独创自己的香型,具有“前浓中清后酱”特点。据说“内参”这个名字4年才注册下来。
酒鬼酒历史渊源
湘西酒文化远久悠长。古丈白鹤湾战国古墓曾出土盛酒的陶罐。
宋代,朱辅《溪蛮笑丛》载:“咂酒,以藤取之,多以鼻饮者”。
清代,《湖南通志》载:“山同酒,出永顺”。
湘西民间习俗,无不与酒有关:嫁女有“陈女酒”,接亲有“拦门酒”,收获有“尝新酒”,插秧有“开秧门酒”,小孩满月有“祝弥酒”,七月半有“祭祖酒”,竖新屋有“上梁酒”,还有“打围酒”、“庆功酒”、“拜把酒”等,逢年过节,接亲嫁女,家家户户自己酿酒。远客光临,捧上一碗酒,兆示着吉祥的降临。