又叫泸州老窖。
国窖1573是泸州老窖旗下白酒品牌，也是中国白酒鉴赏标准级酒品。
它是公元1573年国窖始祖舒承宗建立窖池群，持续酿造至今，从未间断。1573窖池群是我国建造早、现存持续使用时间长、保存完整的原生古窖池群落，成为世界酿酒史上的“活文物”。
1996年，相关部门颁布其为“全国重点文物保护单位”，故称“国窖”，在中国酒业中仅此一家。这也是“国窖1573”的来源。
