主料：各种自己喜欢的贝壳
辅料：指天椒，蒜蓉
清蒸贝壳的做法步骤
1、指天椒切粒，蒜剁碎。
2、放花生油加入指天椒与蒜蓉后立刻熄火，放酱油拌匀，此乃酱料。
3、清水放盐煮开蒸洗干净的贝壳，由于贝壳大小不同，开口的先取出，以免过熟。
4、摆盘，将酱料放入其中一个贝壳里面，搞定！
大贝壳怎么做好吃又简单的做法
1、将准备好的贝壳清洗干净，将姜蒜切碎备好。
2、将贝壳放入开水中烫，贝壳开嘴即可捞出沥干。
3、放入油和姜蒜，将姜蒜炒香，加入沥干后的贝壳，大火翻炒。
4、翻炒过程加盐，炒熟后盛盘即可食用
