自发粉适量食用对人体没有危害。
自发粉是将面粉和某些食品添加剂混合在一起，在蒸制馒头、面包、包子的过程中，不用再经过酵母发酵，而可以自然蓬松的一种面粉类食品。
绝大部分的自发粉含有酸性和碱性两种添加剂，在蒸煮的过程中，酸和碱混合在一起，产生大量的二氧化碳，从而达到使食物蓬松的目的。里面加的酸性和碱性添加剂为可食用添加剂，长期适量摄入不会对人体造成危害。
当然，我们在蒸制食物的过程中，也可以选用天然酵母发酵制得。天然酵母富含大量的蛋白质以及B族维生素，适量食用有益于身体健康。
网上卖的自磨面粉能吃吗
假的吧
自磨的面粉是不能够在网上卖的能够送亲朋好友，自己使用，在网上卖的东西必须在工商局注册食品安全检查合格后才可以， 国家对食品要求很严格面粉也是达到一定标准才能够卖，虽然自己磨的面粉很好但是也不能在网上卖。希望我的回答对您有帮助！感谢大家支持感谢大家
