孔雀菜种植覆土厚2厘米左右。
孔雀菜喜欢凉爽的气候，也适宜在各类大棚和保温温室栽培，只需要保持合适的温度和土壤湿度，就可以在40天左右采收。一般作为秋延后栽培、冬季栽培和早春栽培，也可以在夏季覆盖遮阳网栽培。
孔雀菜种子不需要浸种催芽，温度和湿度合适的情况下，5-7天即可出苗。一般采用条播，沟间距10-15厘米，沟深2厘米，种子之间的距离保持在1厘米左右，播后覆盖一层1厘米厚的腐熟农家肥，春季浇水以后再覆盖农膜提温保湿，高温季节覆盖秸秆降温保湿。
孔雀菜种植覆土多少
孔雀菜种植覆土厚度一般不超过孔雀菜种子的直径。
孔雀菜一般采用撒播的方法种植，然后覆盖一层薄土。有的农户担心，春季土壤干旱，覆土薄了，种子落干不出苗。孔雀菜等种子比较小，覆土过后或者播种过深时，反而不容易出苗。一般播种深度在1公分，然后覆盖一层薄土，稍微压平保墒。相比之下，菠菜和香菜种子大一些，比较容易出苗。
