用料
蜂蜜适量
新鲜柠檬2个
密封玻璃容器1个
盐少许
做法
1/7 新鲜柠檬买回家用盐水浸泡一天,再用粗盐擦洗一下。
2/7 玻璃瓶开水烫一下,擦干水份。
3/7 柠檬冲洗干净,沥干水份切成薄片。
4/7 先在玻璃容器里倒一层蜂蜜。
5/7 放一层切好的柠檬片。
6/7 就这样放一层柠檬倒一层蜂蜜,最后上面倒一层蜂蜜。盖上盖子密封放入冰箱冷藏一周。
7/7 要喝的时候就取一片柠檬,用勺子舀几勺蜂蜜水用温水冲服。酸酸甜甜味道好极了。
正宗腌制柠檬酸的做法
步骤 1
青柠檬洗净滴干水
步骤 2
把青柠檬放入密封的容器(最好使用玻璃器皿)
步骤 3
将生盐倒入容器中并密封好容器
步骤 4
放在有光线的地方
步骤 5
三个月左右可以,泡得越久越好