芒果内含有类似于油漆的物质，是造成皮肤过敏的元凶。
芒果好吃却也容易伤人：香味越浓，含有的刺激性物质越多，一般来说小芒果的香味比大芒果更浓。果皮含有的刺激物多于果肉。故将果肉横向与纵向用刀划成网格状的吃法极易过敏。吃芒果，最好是剥皮后，切成条状吃，不要接触嘴唇，更为安全。
