是，穇子是一种非常古老的粮食作物了，虽然它的故乡在遥远的非洲，但是在我国栽种和食用历史悠久，迄今已经有超2000年的历史了。在民间多叫它龙爪粟、龙爪稷、鸡爪粟、雁爪稗、鸭爪稗、鸭距粟等。穇子长得确实不怎么像粮食，不认识它的人会误认成这是一种杂草。穇子是禾本科穇属的一年生草本植物，它的茎干直立，但是植株不高，一般也就是35-100CM，并且分枝也较多。
