苞米煮熟后一定要捞出来，如果不捞出来，而一直泡在水里，玉米的香味儿就会损失掉，吃起来水了吧唧的，丧失了甜糯的味道。另外，煮玉米前不要把玉米皮及玉米须全部剥干净，要留下两、三层，同玉米一起下锅煮，这样会使玉米的味道更加香浓，也方便保存。
苞米煮熟后是否捞出来
苞米煮熟后要捞出来。苞米是玉米在北方的民间叫法，玉米煮熟后再焖五分钟后捞出来控干表面的水份，等不烫口就可以吃了，个人认为玉米热乎乎的比较好吃。如果煮的多了不能立时吃完就要放在通风的地方或者冰箱储存以免滋生细菌导致玉米变质。
