日本不吃黄鳝，物种入侵是一个很常见的词语，在我们学生阶段就学习过这个知识，它说的是一种动物或者植物或者生态环境的进入打破了另一种生态环境的平衡，造成了当地原有环境的破坏，严重的时候会造成一系列的问题和麻烦。
比如澳大利亚的兔子，在以前，澳大利亚的兔子也曾是入侵物种。
不吃黄鳝的国家
日本。
日本人不会消灭黄鳝。首先是不会吃。在我国，黄鳝的烹调方法多，煎、炸、炖均可，盘龙鳝、黄鳝饭、毛血旺，都是美味。从外形和口味看，黄鳝很像日本人爱吃的鳗鱼，但是日本基本不吃河鲜，觉得土腥味很重。黄鳝这东西看着像蛇，还挺吓人。
要清除这种农田害虫，抓住也行呀。可是日本农民不会。这种滑溜溜的东西，很难抓住。日本农业比较重视健康，农药用得少，黄鳝没有危险，繁殖速度很快。
