10-15分钟就熟了
高压锅煮猪尾巴的做法：
一、材料
原料：茶树菇，猪尾巴1根
配料：生姜，盐，料酒，鸡精，白砂糖
二、做法
1、茶树菇用凉水浸泡10分钟。
2、把猪尾巴切块，用热水焯下。
3、高压锅加热水放猪尾巴，加料酒2汤勺、生姜2片，加少量的盐、白砂糖，上锅盖压制10分钟。
4、把泡好的茶树菇放入锅中，开盖煮约10分钟，出锅前在加盐、鸡精。
高压锅炖猪尾多长时间
一般炖30分钟左右即可，或者在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟高压锅开锅后不宜大火炖煮太长时间，否则容易堵塞，减压孔引发危险。高压锅炖猪蹄时水适量。一般刚没过猪蹄即可。锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一。如果还嫌不够烂，重复盖上锅盖，再等到呲气，呲五到十分钟即可。
