食材：
萝卜2个、 蚝油适量 、 香油 少许、 蒜少点、 干辣椒米醋适量、 花椒少许、 花生油适量、 盐少量、白糖少量
步骤
1、将洗净的萝卜切丝，蒜拍碎至上。
2、上锅热油，加花椒，干辣椒小火爆香，捞出不要。
3、趁油热浇到蒜碎上，拌匀。然后加入盐，米醋，香油，蚝油，最后拌匀即可。
青萝卜丝凉拌菜做法大全
主料：青萝卜250g
辅料：味精适量，蚝油适量，香醋适量，枸杞子适量，大蒜适量
- 烹饪步骤 -
1、青萝卜洗净切丝备用
2、大蒜拍碎再剁一下
3、大蒜放入碗里，倒上香醋、味极鲜
4、再放上适量的盐和味精
5、把兑好的调料汁倒入青萝卜丝盆里
6、最后倒上蚝油搅拌均匀
7、装盘上桌，撒几个枸杞子点缀一下即可
