椰子外面坏了，里面的水一般不建议继续喝，因为椰子外面发霉后，会滋生大量霉菌，可能会渗透到椰子内部。此时的椰汁、椰肉也可能会出现变质，喝了以后容易导致胃肠炎症，因此不建议喝。
椰子虽然外壳较厚，但霉菌仍有可能渗透进椰子的内部，并且椰子内部的椰汁、椰肉等富含蛋白、果糖等营养物质，比较容易发生变质。部分可能切开后看不到霉菌，但微生物多肉眼无法看到，若已经滋生霉菌，喝了以后可能会导致不舒服
