8-10分钟。蒸琵琶虾时，使用的火候不同，蒸的时间也会稍有差别。蒸琵琶虾的时间不宜过久，以免琵琶虾肉质过老，吃起来影响口感。
琵琶虾煮多长时间
高压锅2-3分钟、普通锅8-10分钟。煮皮皮虾的时候不要冷水下锅，不然会影响煮出来的口感和味道。
平时去超市购买皮皮虾的时候一定要买鲜活的，购买的时候可以闻一下皮皮虾的味道，闻见刺鼻的柴油味是不可以挑选的还可以捏一下皮皮虾的表面，有弹性就是新鲜的。
琵琶虾煮多长时间
琵琶虾蒸煮10分钟最合适。琵琶虾非常常见，是海产品的一种，它肉质鲜嫩，口感润滑，营养价值还很高。蒸琵琶虾掌握好时间很重要，如果时间长了就会使肉质变老有点柴，营养流失，如果时间短了就会不熟，食用后对身体无益，因此以10分钟左右为最佳。
