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冲洗葡萄。在吃任何水果之前先对它进行冲洗，这永远是一个好主意。清洗水果有助于去除那些对健康有害的杀虫剂。然后，将葡萄放置在滤锅、碗或者是盘子中，并将它们用纸巾抹干。留至少15分钟的时间来使它们尽可能地晾干。
2
将葡萄放置在一张蜡纸、烤板或者是盘子上。你也可以使用特百惠或者是其他可密封的容器来盛放葡萄。尽量将葡萄各自分散开来使它们不相互碰到。这样做是为了使葡萄们冻起来的时候不至于粘在一起。即使是在对它们进行排水和干燥后，任何多余的水分都可能使这些水果变成一大团水果块。
如果你想让你的葡萄变得特别甜，那么你可以在冷冻之前给它们撒上一些糖或者代糖。
如果你想要有创意一些，可以在将它们放入冰箱之前把葡萄串成一串或者是几串来做成“冰冻葡萄串”。
3
将葡萄冷冻上至少4-5个小时。葡萄越多，把它们彻底冻住需要的时间就越长。你也可以将它们冻上一整晚，但是不要冻太久，否则它们原本的一些美妙的味道和口感就可能失去了。
4
从冰箱中取出葡萄。将它们取出后摆放在碗中，然后就可以准备吃了。
5
品尝你的葡萄。将葡萄从冰箱中取出，然后吃光它们吧。如果想要更别出心裁，以下有各种方法可以给你的普通冰葡萄做装饰：
将它们当做冰块放在一杯清水、含羞草或任何其他的酒精饮料中。
将它们放入酸奶以及大米布丁中，来为你的零食增加一种额外的流行元素。
撒上一些糖使之成为一种特别甜的小零食。
冻山葡萄的正确方法
1.新鲜葡萄3斤，在洗葡萄的时候，加入几勺面粉，然后用手轻轻揉搓或者提拉葡萄串在水中来回晃动
2、洗干净后的葡萄，将葡萄粒揪下来，放入保鲜盒中，入冰箱冷冻3个小时以上，即可食用
烹饪技巧
将葡萄放进一个大水盆里，最好是大一些的盆子里，水宽一点儿，根据葡萄的量撒适量面粉，然后用手轻轻揉搓，或者用手捧着整串葡萄在水里来回晃动，再继续浸泡2——3分钟，最后用清水冲洗干净即可。
