材料
渣粉鱼1条，小青柠檬，盐，黑胡椒粉，姜丝，蜂蜜，水，淀粉，蒜末，生抽，面粉，白芝麻各适量
做法
1、准备好食材。
2、渣粉鱼撒上适量盐、黑胡椒粉、姜丝腌制30分钟以上。
3、青柠檬汁、蜂蜜、水（三者比例为1：2：2）、适量淀粉、蒜末、生抽拌匀成汁。
4、渣粉鱼均匀地拍上面粉和白芝麻的混合物。
5、抖掉多余的面粉，小火把鱼两面都煎黄。
6、另取锅，将调好的酱汁用小火煮至粘稠，中途要不停地搅拌，防止煮糊。
7、最后把熬好的酱汁浇到渣粉鱼上即可。
