是变质了，优质的紫菜没有绿毛，不要食用变质了的紫菜。紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。
紫菜上面有绿毛一样的东西
不能吃。长绿毛的紫菜片可能是紫菜过期变质了。
紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。
紫菜上面有绿毛一样的东西
紫菜上面有绿毛的东西，基本上成为海苔，海苔是作为一种调味的重要原料，可以晕我油炸以后和花生放在一起做的苔条花生或者和麻花混合在一起，作为台钓麻花以及台调的炮死等等，所以这种绿色的小毛毛东西是可以吃的，而且非常有营养，特别是维生素含量高，还有一些钙质以及含碘比较高
