热量：大约126大卡(每100克) 缺做方法：1、花雕蟹壳蒸蛋：雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里加适量蛋液，半茶匙花雕酒，少许盐，入锅里蒸至凝固，撒上数滴红浙醋增香即可。
2、嫩滑蟹炒蛋：雪蟹蒸熟后剔出蟹身的肉两个蛋打散，加入蟹肉，少许盐，味精，葱花搅拌均匀两大匙橄榄油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。
3、金栗焖阿拉斯加雪蟹：把栗子用开水烫一下，剥去外壳。西芹清洗净切成段，雪蟹腿解冻备用。把葱、姜切成片锅油热后把大料、葱片、姜片煸炒出香味把蟹腿放入锅中继续煸炒直到有蟹油出来，再加入料酒、栗子、盐、糖，加入少量开水清汤烧开盖上锅盖用微火焖20分钟。等汤汁变成微浓时放入西芹段稍微烩一下就可以出锅啦。
安井仿雪蟹热量
答安井仿雪蟹热量120大卡。安井仿雪蟹，质鮮嫩美味，细腻柔软，美味可撕，细腻鲜甜的口感。俗名：雪蟹，皮匠蟹（美国），皇后蟹（加拿大和欧洲）（Snow Crab，Queen Crab） 个体大小：灰眼雪蟹700—1100克红眼雪蟹1400 —2500克。
