加州鲈鱼水花是可以吃蛋黄的这样有利于它的生长
鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类，食量大且贪食，一次摄食量可达体重的5～12%，喜欢追逐、吞食各种小鱼、小虾等，例如小黄鱼、鱿鱼、墨鱼、海虾、乌贼、沙蚕、刀鱼、海蚯蚓、海蟑螂、岩虫、草虫、蚕虫等都是鲈鱼捕猎的对象，利用这一特性人们常用拟饵路亚鲈鱼。
