材料香肠，姜片，胡椒，料酒，清水
工具：火山石
1、准备好在外面晒好的香肠
2、将香肠放在砂锅中，然后加入姜片，胡椒，料酒及水。小火煮20分钟
3、香肠煮好后再煎锅中加入火山石。
4、将香肠放置于火山石表面煎至金黄色即可，可以根据喜好煎至需要的程度。
火山石烤肠平底锅做法
原料：火山石烤肠、料酒、生抽、蚝油、五香粉、红曲粉、姜黄粉、孜然粉、黑胡椒粉、瘦肉、蜂蜜、水淀粉、火山石子、炒锅、汤锅。
第一步、首先将火山石烤肠进行解冻
第二步、之后加入姜片、花椒、料酒、水，水热后小火煮20分钟
第三步、肠煮好后，在炒锅中放入火山石，加入食用油
第四步、将煮好的火山石烤肠放在火山石表面，然后煎至金黄即可
火山石烤肠平底锅做法
准备烤肠、火山石
步骤 2
火山石铺平底锅刷层油加热
步骤 3
在放我们的烤肠，稍微刷层油就好
步骤 4
来回翻面考个5分钟
步骤 5
用刀子切花
步骤 6
再烤一小会
步骤 7
转盘盛出，撒点白芝麻
步骤 8
正宗地道的火山石烤肠
