可以喝
白酒开盖放时间长了不能喝，只要白酒开盖，酒就会和空气发生化学反应，就算及时盖好瓶盖放到阴凉处，也只能保存一星期左右。市面上售卖的白酒在勾兑的过程中会添加一种香味剂，这类型的酒不能长时间保存，建议及时饮用完毕。
酒是生活的调剂品，有啤酒、白酒、红酒等等，白酒的度数较高，很多时候在开盖后没办法一下子全部喝完，这个时候很多人就又将盖子盖上，等下一次想喝的时候再拿出来
白酒打开盖放一夜还能喝吗
一、开盖的白酒能喝吗
白酒若是存储好的话，存放的时间会比较久一些，但若是打开后，白酒最多可以放置一天的时间，超出一天时间后再想喝的话，喝起来味道就不对了。白酒是含有挥发物的，当盖子打开时间过久的时候很容易就会让白酒的味道彻底的蒸发出去，建议打开时间过久的白酒就不要喝了。
二、白酒可以存储多久
很多人会觉得说白酒放置的时间越是久就越陈，真的是这样吗?其实尽管白酒没有保存期限，但是在存放的过程当中，白酒里面的醛类跟柠檬酸会出现化学性变化，然后产生各种不同的脂类，让白酒有一种独特的香气。
