凉水3-4小时，饵丝一般有煮吃和炒吃两种吃法。煮吃法是将饵甜切成细丝．用滚水烫熟，加上鲜肉丝或火腿丝、肉汤或鸡汤，佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。
炒吃法是将饵块卷切成片，杂以鲜肉片、鸡蛋、香蕈、西红柿、豌豆尖或小白菜及其它调料、热油炒熟而成。
干饵丝需泡发多长时间了
快速发饵丝
需要提前准备好的材料包括：饵丝200g、温水 适量、醋 适量。
1、第一步准备好干的饵丝。
2、接着在一个大盆中放入干饵丝，倒入适量的温水
3、然后往盆中倒入适量的醋，搅拌均匀。
4、搅拌均匀之后静置半小时
5、半小时之后把饵丝捞出，这样就泡发好了。
