手机当然是可以进行关机刷机的。11也是可以支持在关机的状态下完成刷机的,首先你要先确保小米11的设备账号所已经解锁退出了,然后将手机进行关机。用手机连接数据线和电脑端,在电脑端上运行哈第三方的刷机工具和下载好的系统刷机包,就可以按照刷机工具中的刷机模式进行正常的刷机了。