是尖椒。
烤肉配尖椒味道会更好一些，因为尖椒比青椒更适合配烤肉。不能吃太辣的，就选那种微辣的尖椒，能吃辣的，就配那种辣辣的尖椒，那叫一个爽，绝了。
吃烤肉配的是青椒还是尖椒
吃烤肉配的是青椒
食材用料：
猪肉半斤生菜适量大蒜3到4瓣
花生油适量孜然粒适量白糖适量
食盐适量，生抽适量，五香粉适量
鸡精适量，青椒适量
1、将猪肉切成小薄片，猪肉最好先用肥瘦相间的，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。就是五花肉！当然要去皮!
2、将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制，最好提前腌制一小时以上，这样猪肉能更好的入味。
3、孜然粒用擀面杖擀碎烤盘上刷一层花生油，将腌制好的肉均匀的放在烤盘上大蒜切片，生菜洗干净备用！然后将擀碎的孜然撒在肉上。
4、烤箱180度上下火预热5分钟后，将装好肉的烤盘放入，温度180度，时间10分钟
5、烤至10分钟后，将烤盘取出，把肉翻面，再撒上孜然末，和大蒜片温度180度再烤8分钟左右！八分钟后这样香喷喷的烤肉就完成啦！
吃烤肉配的是青椒还是尖椒
青椒比较好，因为尖椒是比较辣的，刺激胃，和青椒不仅爽口，也没有那么辣，满足自己的味蕾的同时最大限度减轻身体负担。
