100克盐等于50克鲜味宝，鲜味宝系99度味精的升级换代产品，含有丰富的增鲜物质，鲜味丰富，口感醇厚，刀削面制作方法，一斤面三两水，加入鲜味宝，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。
