温度不够,要冷冻室长时间冷冻才能打到效果。
如果一个东西要结冰,除了温度要达到冰冻的温度,还有些时间也要达到才行。
葡萄中含有大量的水分和植物酸,在冰冻后葡萄内细胞被破坏,细胞中的色素和植物酸溶解在果汁中,如果解冻后再吃会影响到葡萄的口感,但是当做葡萄沙冰来吃也是不错的选择。