饮料瓶冷冻保存法
准备一些500ml左右的空饮料瓶，涮洗干净，待用。之所以要选用500ml的饮料瓶，是因为一瓶虾刚好足够一盘菜。将处理好的鲜虾一只一只地装入饮料瓶中，然后灌满清水并拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻起来就行了，需要吃的时候提前取出一瓶解冻，很方便。
沙虾怎么放冷冻保存好
1、对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。
2、虾类的保鲜需要把虾处理干净后，放进不锈钢的盆子里，放上水，然后再放进冰箱，这些虾冻成冰块后，再把其打碎，然后再装到其保鲜袋里，再放进冰箱里，再次冷冻起来。
3、冰箱干养法用一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。
