招牌菜有：特色烤全羊、手撕特朗姆、熏大鹅、生烤大公鸡、笨法酱鸽子、驴骨头等。
他家的特色，农家小院的感觉，应该是在大石桥挺有名气的吧，装修的很精致细节，院子里都是果树。东西非常好，食材新鲜、烹调手法新颖、口味好、关键这的厨师手艺绝了。
