蝉蛹经过冷冻之后也是可以吃的。
如果说蝉蛹的数量不多，可以直接把蝉蛹放到装有水的容器里面进行冷冻，可以让蝉蛹长期保存起来。如果蝉蛹的数量比较多，那就可以把蝉蛹放到塑料袋里面密封，然后放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来。
蝉蛹冷冻之后再吃，需要先把它解冻，再洗干净，然后冷水直接下锅，开大火煮开之后，转成中火，等蝉蛹煮到鼓起来就可以了，需要十五分钟的时间。
把大蒜拍扁之后，去掉蒜皮之后大蒜切成丁，把煮好的蝉蛹装盘之后再放上适量的盐和蒜末就可以吃了。
