食材用料：
大西葫芦 1个、葱适量、姜 适量、 盐 适量 、蚝油 一汤匙。
做法步骤：
1、彩椒和葱姜切好、西葫芦清洗干净切好备用。
2、炒锅热锅凉油，放入葱姜炒香，放入西葫芦片翻炒。
3、翻炒变色后放入彩椒翻炒。
4、然后放入蚝油翻炒。
5、在放入盐调味翻炒均匀即可出锅。
西葫芦家常做法好看
食材：
西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精
做法步骤：
第一步，西葫芦清洗干净去瓤，切成条。
第二步，锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。
第三步，放入西葫芦条，翻炒，淋入生抽。
第四步，加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。
